Los influencers han ganado peso dentro del mundo de la moda, recomendando cómo vestirse, qué complementos ponerse o cómo maquillarse para cada ocasión, pero no es el único campo donde existen gurús de internet. La gastronomía es un lugar lleno de grandes profesionales del blogging, amantes de la escritura y de dar consejos sobre cómo cocinar, qué restaurantes elegir para cenar, etc.
Hemos realizado una selección de 12 influencers de todo el mundo que pueden saciar tu pasión por la cocina, o abrirte todavía más el apetito:
1.- El comidista
El periodista Mikel López Iturriaga y su equipo actualizan diariamente uno de los blogs más conocidos del diario El País. Se trata de un blog que combina recomendaciones culunarias, restaurantes, recetas, artículos, cuestionarios…
Se trata de un punto de referencia de la gastronomía en España. Uno de los influencers de cocina más importantes en español, una fuente de búsqueda de información y opinión imprescindible para los amantes de la cocina.
2.- Orangette
Blog de cocina pensado para los principiantes en el arte de cocinar. Sus consejos de cocina, a base de ingredientes sencillos y accesibles hacen de este sitio un punto de encuentro de los aprendices de cocina y su autora, Molly Wizenberg. Comenzó con el blog en 2004, combinando sus pasiones, la escritura y la cocina.
3.- David Lebovitz
El antiguo chef David Lebovitz creó su propio blog donde aúna recetas, recomendaciones de restaurantes y todo lo relacionado con la cocina parisina. Se trata del lugar ideal para los amantes de la cocina francesa.
Formado en Berkeley, San Francisco y Paris, David Lebovitz es una voz autorizada dentro de la industria culinaria, por lo que su blog, unido a sus libros, es una fuente constante de sabiduría culinaria. Un influencer con todas las letras.
4.- El aderezo
Blog sobre cocina alojado dentro del a web de la revista Hola. Combina recetas, productos, bebidas, rutas gastronómicas, consejos, restaurantes, etc.
El Aderezo es una útil guía de cocinas y restaurantes con sabor a la gastronomía española tradicional, pero sin dejar de lado los toques vanguardistas.
5.- Deliciosadas
Blog para los amantes de la cocina, para los que gozan de comer y cocinar. Deliciosadas hace un exhaustivo repaso por los alimentos, las recetas y los restaurantes.
Al ser un blog mexicano se centra especialmente en productos de la gastronomía mexicana, aunque no por ello deja de lado la gastronomía de otros países cercanos, otorgándole al sitio un carácter internacional.
6.- Dorie Greenspan
Dorie Greenspan es una reconocida autora de libros de cocina. Más de 20 años escribiendo libros de cocina convierten a su blog en un lugar ideal para los amantes de la cocina de autor.
7.- Chubby Hubby
Blog nacido como un esperimento en 2005. Aun y su mujer Su-Lyn escriben sobre gastronomía, especialmente sobre la cocina asiática. El blog se completa con las crítica a los restaurantes más célebres y las más exquisitas recetas.
8.- Souvlaki for the soul
Peter es el autor del blog nacido en 2007 como una forma de compartir su pasión por la cocina y los alimentos. Este griego-canadiense es un viajero empedernido, un estilista, un catador y cocinero que combina sus dos pasiones: la cocina y los viajes. Souvlaki for the soul es el lugar ideal para encontrar las recetas más exóticas e internacionales.
9.- A Mummy Too
Emily Leary es una premiada escritora sobre cocina, ser padres y estilo de vida. Presentadora, fotógrafa y madre, A Mummy Too es un lugar en el que da consejos sobre cómo conciliar el cuidado de los hijos con la cocina y el trabajo. El blog trata sobre comida y estilo de vida para padres muy ocupados.
10.- 101 Cookbooks
Blog dedicado a los vegetarianos y amantes de la comida ecológica. Se trata de un lugar imprescindible para conocer las mejores recetas vegetarianas, que emplean especialmente el tofu, protagonista imprescindible de sus numerosas recetas.
11.- Mostly About Chocolate
Para apasionados del chocolate, principalmente, pero también para los que gustan del vino y la vida. Este sencillo blog trata toda la temática del mundo del chocolate, desde recetas, consejos, catas, sabores, etc. Judith Lewis, periodista, crítica y amante del chocolate, es la persona que se esconde detrás de este blog pensado para verdaderos amantes de este dulce placer.
12.- Jen’s Food
Desde 2012, Jen, una científica de día y obsesionada con el blogging sobre cocina, escribe este blog. Se trata de un interesante lugar donde habla sobre cocina en general, pero prestando especial atención a los pasteles.
